روش‌ها و ابزارها؛ دو عامل تفاوت کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی
کشاورزی سنتی در واقع نوعی زراعت است که با ابزار و وسایلی انجام می‌شود که از هزاران سال گذشته به کار برده می‌شدند. این نوع کشاورزی معمولاً با استفاده از دانش تجربی، منابع طبیعی و ابزار سنتی انجام می‌شود؛ ولی با پیشرفت تکنولوژی، فرایندهای زراعت کاملاً تغییر کرده است. در کشاورزی مدرن ابزار سنتی جای خود را به ماشین‌آلات پیشرفته داده‌اند و دانش تجربی به دانش علمی تبدیل شده است. کشاورزی مدرن معایب کشاورزی سنتی مانند هدررفتن آب به میزان زیاد را ندارد و بازدهی آن بیشتر است. با ما همراه باشید تا به بررسی مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی بپردازیم.
کشاورزی سنتی چیست و فرایند زراعت به این روش چگونه است؟
قبل از پرداختن به مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی، باید به بررسی یک از این روش‌های زراعت بپردازیم. کشاورزی سنتی در واقع همان زراعت به سبک گذشته و بدون ابزار و ماشین‌آلات مدرن امروزی است. این نوع زراعت با استفاده از تجارب به‌دست‌آمده در طول زمان به‌وسیله ابزارهای ابتدایی انجام می‌شود.
لازم به ذکر است که کشاورزان در این روش زراعت از کودهای آلی مانند کود گیاهی و حیوانی استفاده می‌کنند. در کشاورزی سنتی به دلیل استفاده بی‌رویه از منابع طبیعی خاک، پس از مدتی خاک به‌اصطلاح فقیر می‌شود و دیگر قابل زراعت نخواهد بود. جالب است بدانید که نیمی از کشاورزان در سراسر دنیا همچنان از روش سنتی برای زراعت استفاده می‌کنند.
معایب فرایند کشاورزی سنتی
به‌طورکلی معایب کشاورزی سنتی بیشتر از مزایای آن است؛ از همین رو کشاورزی مدرن می‌تواند گزینه بهتری باشد. اما باید دید که کشاورزی سنتی چه معایبی دارد که انتخاب روش مدرن کشاورزی از آن بهتر است. مهم‌ترین مورد از معایب کشاورزی ازبین‌رفتن منابع آب به شمار می‌رود. باید بدانید که در فرایند کشاورزی سنتی، روش آبیاری به‌گونه‌ای است که حجم زیادی از آب به محصولات داده می‌شود. این حجم زیاد آب هم باعث کاهش پیداکردن منابع آب و هم فرسایش خاک در درازمدت می‌شود. باید اشاره کرد که این روش آبیاری در هنگام خشکسالی قابل‌استفاده نیست.
از دیگر معایب کشاورزی سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ازبین‌رفتن مواد مغذی خاک
- نداشتن اطلاعات کافی از نوع خاک، میزان مواد مغذی خاک و زمان روبه‌رویی با خشکسالی و آفات
- بازدهی بسیار پایین به دلیل استفاده از ابزارهای سنتی
بسیاری از افراد بر این باور هستند که به دلیل استفاده از ابزارهای ساده، کشاورزی سنتی نسبت به کشاورزی مدرن هزینه کمتری دارد. اما باید بدانید که با وجود کم‌هزینه بودن ابزار موردنیاز برای کشاورزی به روش سنتی، بازدهی کار بسیار پایین خواهد بود. به عبارتی دیگر، سرعت شخم زدن، کاشت و برداشت به‌شدت پایین بوده و مدت‌زمان زیادی باید صرف این کار شود.
ممکن است برخی از افراد به این فکر کنند که در مناطق خارج از محدوده دسترسی به برق و اینترنت هم می‌توان کشاورزی کرد. این افراد چنین موردی را یک مزیت برای کشاورزی سنتی در نظر می‌گیرند. اما باید بدانید که پس از مدتی این مناطق دیگر قابل‌کشت نخواهند بود. چرا که بدون وجود برق و اینترنت، بررسی ماهواره‌ای زمین از نظر میزان مواد مغذی خاک و منابع آب موجود ممکن نیست؛ بنابراین می‌توان گفت که مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی به دلیل بررسی ماهواره‌ای زمین قطعاً بیشتر است.
کشاورزی مدرن و فرایند زراعت به این روش
با پیشرفت تکنولوژی و ساخت انواع ماشین‌آلات صنعتی، در فرایند کشاورزی و زراعت تغییرات زیادی شکل گرفت. تحولات در صنعت کشاورزی از قرن 18 با انقلاب کشاورزی انگلستان آغاز شد. از آن زمان تا به امروز شاهد پیشرفت چشمگیری در صنعت کشاورزی بوده‌ایم. در کشاورزی مدرن به‌جای گاوآهن و داس از کمباین و تراکتور استفاده می‌شود که سرعت شخم زدن، کاشت و برداشت را به میزان بسیار زیادی افزایش می‌دهند. همچنین نوع آبیاری در این روش با آبیاری سنتی کاملاً متفاوت است.
در آبیاری سنتی حجم زیادی از آب به محصولات داده می‌شد، اما در آبیاری مدرن، روش سنتی با روش قطره‌ای جایگزین شده است. از همین رو می‌توان گفتن مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی بسیار بیشتر بوده و بازدهی کار به روش مدرن بالاتر خواهد بود. چرا که در روش مدرن از جدید‌ترین فناوری دنیا برای انجام فرایند کشاورزی استفاده می‌شود.
کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی چه مزایایی دارد؟
در کشاورزی مدرن قبل از شروع فرایند شخم زدن، کاشت و برداشت، ابتدا با استفاده از ابزارهای الکترونیکی زمین کشاورزی موردنظر را بررسی می‌کنند. به‌عنوان‌مثال، یکی از این ابزارها پیرانومتر است که با آن میزان تابش نور خورشید اندازه‌گیری می‌شود. همچنین این ابزار الکترونیکی در آنالیز کردن خاک زمین کشاورزی موردنظر کاربرد دارد. با استفاده از چنین ابزار الکترونیکی می‌توان اطلاعات زیادی درباره خاک و شرایط زمین برای زراعت به دست آورد. از جمله این اطلاعات مفید می‌توان به بررسی عناصر موجود در خاک، میزان مواد مغذی و موارد دیگر اشاره کرد.با استفاده از پیرانومتر می‌توانید بفهمید چه زمانی مواد مغذی زمین کاهش پیدا کرده است. به این ترتیب می‌توانید در زمان مناسب میزان مواد مغذی لازم را به خاک زمین کشاورزی اضافه کنید.
یکی دیگر از مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی استفاده از ماشین‌آلاتی مانند تراکتور، تیلر، کمباین و موارد دیگر است. با استفاده از این ماشین‌آلات تمام مراحل کشاورزی به‌راحتی و با سرعت بالا انجام می‌شوند. از دیگر مزایای کشاورزی مدرن نسبت به کشاورزی سنتی می‌توان به نرم‌افزارهای مدیریت زمین‌های زراعی و استفاده از فناوری نانو در کشاورزی اشاره کرد.
یکی از نرم‌افزارهای مدیریت زمین زراعی برنامه Germon Manager Systems است. با استفاده از این نرم‌افزار می‌توان سلامت خاک و فیزیولوژی گیاهان را آنالیز کرده و میزان مصرف آب را مدیریت کرد. همچنین با استفاده از فناوری نانو نوعی نانوذرات را به همراه سموم به خاک اضافه می‌کنند که سرعت پخش شدن سموم را کاهش می‌دهند. به‌این‌ترتیب، سموم مدت‌زمانی بیشتری در خاک باقی‌مانده و تمامی علف‌های هرز و آفات را از بین خواهد برد.
با ماشین‌آلات کشاورزی مدرن بازدهی زراعت را افزایش دهید
در کشاورزی مدرن از ماشین‌آلات برای افزایش سرعت انجام عملیات و ابزارهایی برای آنالیز زمین کشاورزی استفاده می‌شود. یکی از بهترین مراکز خرید ماشین‌آلات کشاورزی در سطح کشور، فروشگاه پارس آرای کوهستان است. شما می‌توانید برای افزایش بازدهی کشاورزی خود به فروشگاه ما مراجعه کرده و بهترین ماشین‌آلات را خریداری کنید.
